Gâteau crumble pomme/poire

gâteaux pommes crumble

Les ingrédients :

  • 100 g de flocons d’avoine
  • 1 pommes et 2 poires (ça marche aussi avoir des pommes uniquement, des abricots, etc…au choix !!)
  • 1 oeuf
  • 20 cl de lait d’amande
  • 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’agave
  • 1 poignée de raisins secs (de cranberries, de noisettes, de pistaches…ce qui vous inspire ! )
  • Cannelle (optionnel)
  • 2 cuillères à café d’arôme vanille

La recette :

  1. On mélange le tout  pour obtenir une pâte. Selon la consistance, on ajoute du lait d’amande ou des flocons d’avoine (ça ne doit pas être trop liquide, mais ça ne sera pas non plus épais comme un gâteau classique.
  2. Placer dans un moule à cake (ou plein de mini moules) en silicone et enfourner 40 min à 200°.

crédits photos : encuisineavecmarie, et sa recette originale ici

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